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铁观音回归传统制茶工艺 秋茶质优价好

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今年,铁腕整治压茶机、禁用除草剂,大力宣传引导茶农科学管理茶园,进一步提升茶青品质;禁用压茶机,回归传统做法,秋茶茶叶质量得到显著提升,茶农制出了好茶,卖出了好价,茶商则买到了好茶。

虽然安溪茶叶市场没有之前那么火热,但是这并不代表铁观音秋茶市场不火热。十月份刚过去一半,安溪铁观音秋茶制作还在如火如荼的制作当中。有相当部分的茶叶已经制作完成并售罄,还有一部分还在采摘制作当中。

小编走访乡镇茶农家,没有看到同往年一样许多茶商入驻收茶,更多的是采取预定的方式,还有一部分则是茶农拿到茶都市场上售卖。得知该变化的原因来自于,许多茶商已经与茶农形成友好成熟的交易默契,秋茶还未上市之前便纷纷被预定完成;还因为为了防止茶商购买到压制茶叶,控制了茶商入驻茶农家的现象。茶商对此政策表示支持。“今年对‘压制茶’一律不收购,对茶农、客户都进行宣传劝导,让他们自觉抵制‘压制茶’。”茶商如是说,客户都称赞今年秋茶品质好,利润也随之上升很多。

今年,铁腕整治压茶机、禁用除草剂,大力宣传引导茶农科学管理茶园,进一步提升茶青品质;禁用压茶机,回归传统做法,秋茶茶叶质量得到显著提升,茶农制出了好茶,卖出了好价,茶商则买到了好茶。而有茶农对小编说:“今年回归传统制作方法,虽然茶叶数量有所减少,但茶叶质量却是上乘,毛茶售卖价格比往年都好。”据了解,祥华乡往年茶叶售卖都是50-60元,今年的毛茶售价平均都在每斤100-130元,且依然供不应求。

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