奶糖外面的薄膜可以吃吗 奶糖外面的薄膜是什么蚂蚁庄园
发表时间:2023-10-17 04:00:01
小编:庄周下载
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蚂蚁庄园奶糖外面的薄膜可以吃吗?奶糖外面的薄膜是用什么东西做的?我们在吃奶糖的时候都会碰到奶糖的外面还包裹着一层透明的薄膜,你知道这个薄膜是什么做的吗?下面就来告诉你。
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包裹奶糖的透明纸吃下去之后,对身体有害吗?
正规生产的无危害
不能消化都有危害
正确答案:正规生产的无危害
答案解析:
以前我们吃的奶糖包裹的透明纸其实是一种可食用薄膜(也叫做糯米纸),一般糯米纸是由淀粉、明胶、少量卵磷脂混合而成。被人体吃下之后,会和其他淀粉类食物一样,在体内发生水解反应,最终生成葡萄糖,对人体来说并没有危害。
糯米纸制作方法:
用糯米纸包装食品,特别是用于食品内包装最符合卫生的要求。但是,糯米纸的强度很有限,不耐潮、不耐热,不能广泛用于包装各种食品。如果用大豆蛋白及可食性纤维素改善糯米纸的理化特性,加强其强度、耐湿、耐热性能,并且使之有相当的弹性、伸缩性和可折叠性,将形成用途广泛而且清洁卫生的环保型可食用新型包装纸。有人用大豆蛋白纺丝并制成了布料,用其制食用包装纸就更不成问题了。面对现在和未来市场,大豆糯米纸颇具开发前景。多数糯米纸是用番薯、玉米或小麦粉等淀粉做成的,其制作过程是:淀粉过100目筛。
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